原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、美味
6 、油鸡油鸡烧热后马上淋在鸡块上即可 。简单撒上葱花和红椒丝。做简
5 、版葱再加一茶匙料酒，鲜嫩
4 、美味盐半茶匙（约3g）、油鸡油鸡料酒一茶匙 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，
2 、生抽一汤匙、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。葱姜、方便入味 。姜切片 ，用牙签戳些洞洞 ，
3 、切块装盘，水开后大火蒸8～10分钟 ，腌制30分钟 。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，把腌好的鸡腿排在上面 。盘中放姜片和葱段 ，鸡腿凉透后，色拉油两汤匙 、红椒、入蒸锅中 ，浸入冰水中 。
做法：
1 、