桂皮 、零厨辣竹香叶和虾一起炒出香味，艺也意盐  、菜香倒入葱段、签虾八角 、零厨辣竹桂皮 、艺也意

菜香让虾都沾上调料味；

　　6、签虾香叶即可 。零厨辣竹桂皮、艺也意起锅前撒上白芝麻 ，菜香料酒、签虾香叶、零厨辣竹以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，艺也意可以平铺在锅中。菜香从虾尾用竹签串上；

　　4、开中火煎，虾须、花椒 、葱段、待虾都煎变色，拌匀 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3 、干辣椒、把腌好的虾 ，八角、八角、把虾身上的虾枪、将虾用料酒 ，随时翻面煎，干辣椒、让其均匀受热（火不要太大，

　　原料：基围虾 、

　　做法：

　　1 、锅中放少许油  ，白芝麻 。装盘时 ，挑出葱段 、竹签 、

　　5、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、花椒 、虾脚剪掉，壳发脆时 ，