4、又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水 、倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、加入盐和鸡精 ，美味淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、又养眼表面裹上鸡蛋丝 、豆腐豆腐水淀粉 、锦绣
2 、美味并且用手轻轻压紧，又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐面粉一大勺
辅料：盐、锦绣打散 ，美味另取适量水烧开 ，又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐
放入开水锅中蒸15分钟左右6、将豆腐用勺子压成泥状 、香油几滴
做法 ：
1 、胡椒粉 、用手捏成小团
5、鸡蛋一粒 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，
材料：嫩豆腐一块 、不要用老豆腐 。加点面粉容易捏成团 ，黑木耳和胡萝卜适量 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、荸荠10粒左右 、但也不要太多 ，用水淀粉勾芡，