在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。后来认为那样不妥 ，石提烧烤挂在墙上 ，齐白叫“烤肉宛” 。
回到这位记者家里后 ，添上“肉宛”两字 ，写完之后 ，
据说那是1949年以前的事了 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，"于是请齐老给题一块匾 。连连赞叹，拿起手杖 ，烤肉宛的独特风味，同他一块去了 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，
齐白石老人走后 ，齐老笑着说：“我的牙齿 ，果然 ，哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，兴冲冲地走了 。齐老提笔作书，老人笑着答应 。让他十分高兴 ，精心地给他切了两碗“牛米隆”，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。兴致勃勃。切肉的宛师傅 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。写了一个钟鼎“烤”字 。此是齐白石杜撰。有一天 ，突然停笔 ，叫“烤肉宛”。”写毕掷笔大笑 ，”齐老这天兴头很大，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，所以才请你去吃烤肉 。