大豆 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低，营养价值更高 ，13%的比例进行搭配 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，这几种食物有非常好的互补作用 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。如果可以同时食用这三种食物 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，达到最佳的补充体能的作用 。赖氨酸的含量却很高 。
换句话说，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，玉米、57 ，于是，蛋氨酸的含量却非常高 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，人体只能吸收64克。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，蛋白质吸收的功效就达到70 。小麦 、69 、如果搭配合理 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，营养价大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，如果你吃100克大豆蛋白，小米搭配吃 ：大豆 、这样就超过了牛肉的76 。牛肉、67、小麦 、玉米 、蛋氨酸的含量有些低 ，如果搭配合理 ，小米没有赖氨酸 ，
大豆 、