也让夏威夷果成了更受欢迎的壳的夏日常零食 。所以裂口并不是威夷破损或次品，壳体沿着锯痕顺势裂开，果为果把原本难以对付的什总硬壳变成了一掰就开的坚果。力量会被集中到裂口两侧，有个原藏这条缝的裂口深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，如果没有开果器，着开徒手根本掰不开。机关用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。壳的夏 这条裂口的威夷真正妙处在于“杠杆效应”。其实，果为果整个过程干净利落。什总后来在商业化种植和加工过程中，有个原藏烘干之后，裂口解决了坚硬外壳带来的着开大麻烦，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，抗压能力极强。 知道了这个原理，费时费力还容易把果仁敲碎。夏威夷果香脆可口 ，它的壳是植物界里数一数二的硬， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，反而是经过精心设计的便利结构。早期人们想吃到果仁，听到“咔”的一声 ，稍微转动一下，正是专门留下的开果机关。人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收  、得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ， 用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。把开果器插入裂口 ，饱满的果仁就露出来了。厚度能达到两三毫米，那条看似不起眼的裂口 ，既不伤到里面的果仁，又能让壳的结构强度大幅下降。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。它就像一个预设好的薄弱点，小小一条裂口 ，