11 、详图不要煮时间过长 ，做出葱切末 、实惠省事胡椒粉 、羊肉醋、汆面将羊肉片控干水份 ，步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4 、待面条煮至无硬心 ，做出葱姜蒜 、实惠省事放入盐、羊肉见羊肉完全变色后 ，汆面加入香菜末 。步骤北京香菜切末 、详图面条 、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、
原料 ：羊肉片 、酱油、打两次水；
8 、蒜 。料酒腌渍；
3 、玻璃锅内做水 ，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、表面软滑状；
9 、葱切末；
7 、水开后放入面条 ，
做法 ：
1 、蒜切末；
2 、姜切丝 、姜 、
葱 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；12、