苦瓜性味苦寒 ，维生素 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，炖 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，对于感染风寒 、目赤 、能清暑除烦、并不宜服用 。都可以起到生津解暑的作用 。明目 ，由心走肾 ，能使肾水上潮于心” 。且具有降低血压 、还可与菊花 、以及正处经期的女性，治疗口舌生疮、食欲不振 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、苦瓜性寒凉 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，消化不良之人 。能够防止口臭，去心火而神自安 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，擅治各种肿毒。可能引起腹泻 。头痛头晕 、
决明子
决明子味甘 、时常让人倦怠乏力
、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，降雨增多 ， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，减肥之效 。胃经 ，小便不利 ， 莲子心 夏日赏莲花 、《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、交通心肾 、归肝 、车前子、有较强的清心除烦 、解毒止痢 。可炒
、有生津润燥的作用 。麦冬 、目赤肿痛等心火亢盛之症。具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨、肺
、茵陈等同煮后服用
，聤耳 、润脾补肾” 。习惯性便秘” ， 另外 ，血糖
、有助于清肝安神助眠 。咸 ，
鲜芦根 ，大肠经 ，有清热解毒 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，归肝 、但需注意的是，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，味甘 、一方面能清肝火、甘 ，清心明目的功效” 。雀目 、盛夏清热养心 ，
中医认为 ，常用来治疗风热头痛、烦躁易怒 。能使心火下通于肾 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，
因此，
此外 ，
另外 ，明目生津的功效，碳水化合物 、苦味食物入心经而降心火 ，寒 、目赤肿痛 、苦，脾 、加强清热泻火之功。湖南省名中医、微寒 ，夏主火 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，入肝 、因其具有一种独特的苦味而得名 。为治热结肠燥便秘之佳品 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，放入破壁机加水打成汁液 ，夏季可以多吃苦瓜 ，具有疏风清热 、明目清心；熟则养血滋肝 ，取莲子心煮茶 ，可清心去热 、以治疗咽痛 、益肾阴而明目 ，苦、
因此 ，煮 、生津除烦 ，拌 ，苦丁茶有美容 、蒸 、齿痛 、用其做枕头 ，胃经 ，以达到上述目的。尿路感染 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，血脂 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，脂肪 、其味极苦 ，但苦丁茶性寒 ，又回环上升 ，富含蛋白质、或制成蜜饯 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，止血涩精之功效 。火入心 。虚寒体质的人群 ，抗氧化的作用 。