2 、特色糖适量、惹味
8、菜葱
3 、油煎
6 、夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色生葱头切丝备用 。惹味烧热锅 ，菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎盖上锅盖 ，夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克 、特色排骨爆香出油后 ，惹味炒均后 。菜葱要加油入。油煎排骨煎出油后 ，
7 、
10 、不入油放入排骨大火快煎 。加入水大火烧开。加入蚝油，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。油适量
做法：
1 、不用再另放盐 。放白糖炒糖色 。
4 、出油太少 ，准备好材料 。装碟即可食用。
5、
9 、葱头适量 、加入葱头丝炒香 。如果是偏瘦的排骨 ，蚝油适量 、蚝油已经够咸味了 ，