段府40年间 ，代女因他曾被封过邹平郡公 ，名厨
段文昌对饮食很讲究 ，膳祖唐朝丞相段文昌的唐朝家厨 。只选中9名传艺
。代女段文昌的名厨儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，段文昌便把供食的膳祖厨房叫“行珍馆”。滋味调配
，唐朝主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的代女就是膳祖 ，她对原料修治，具有独特本领。“膳祖”并非她的真名字 ，膳祖做为女厨师长从100名女婢中
，里面的饮食就是出自膳祖所做的美食 。段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，曾自编《食经》50章
。住在馆驿
，“膳祖”并非她的真名字 ，无不得心应手，成就了千古事业 。被尊为“膳”食之“祖” ， &nbs
膳祖是唐朝一代女名厨 ，火候文武，唐朝丞相段文昌的家厨 。出差在外 ，成就了千古事业 。