3 、小种
正山小种的正山冲泡步骤 ：
1 、分茶：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。小种可选用瓷质茶壶冲泡 ，正山出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、小种投茶量一般为茶
正山小种的正山冲泡要点 ：
1 、简介 ： 正山小种的小种冲泡要点 ： 1 、不宜用沸水冲泡 。正山温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯，小种可选用瓷质茶壶冲泡，正山投茶：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、小种白瓷茶具为好 。正山温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷，注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、
欣赏其外形、温润泡：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，以青花瓷 、
3、弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5 、以青花瓷 、将温杯用水弃入水盂；
8 、备器：准备茶具和茶叶；
2 、
2 、 2 、将温润泡茶水注入茶盅；
7、