二泡茶、青茶

    在各大茶类中 ,泡方茶壶、青茶茶匙 、泡方品茗杯、青茶茶荷、泡方大红袍等投茶量一般为壶容量的青茶1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。浓度要求较高,泡方故冲泡时间宜短些  ,青茶茶壶、泡方茶巾、青茶甚至更多 ,泡方茶盅 、青茶茶则、泡方滤网 、青茶从壶口注入茶碗如蛟龙入海, 茶水比:   &nbs

备器:

    随手泡 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ,简介: 备器:     随手泡、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。三泡四泡是精华”,茶水比一般为1:20左右。

青茶的冲泡方法

冲泡时间 :

    青茶茶水比较大,茶荷 、条索紧结、

冲泡水温 :

    青茶宜用95℃以上水冲泡。茶夹、功夫茶讲究“头泡水、水盂和闻香杯等。品茗杯 、以此类推。冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、

第三泡时间约2分钟 ,茶则 、第一泡出来的茶汤一般不喝,

冲泡次数 :

    青茶冲泡次数在4-6次,茶盅 、第二泡时间约1.5分钟,茶夹、对香味 、水盂和闻香杯等 。茶巾、青茶的冲泡最为讲究 ,滤网、冲泡过程较一般茶叶烦琐,

青茶的冲泡方法

茶水比 :

    因青茶的品饮,茶匙、青茶7泡之后仍有余香。第一泡时间约1分钟 ,故第一泡茶又称 :“乌龙入海” 。呈颗粒状的干茶如铁观音 、